Elevage
contribution aux systèmes d'approvisionnements alimentaires intelligents face au climat
L'élevage peut apporter une grande contribution aux systèmes d'approvisionnements alimentaires intelligents face au climat. Les options pour réduire les émissions de gaz à effet de serre sont disponibles tout au long de la chaîne d'approvisionnement et sont liées à la gestion d'aliments pour animaux, à la fermentation entérique et à la gestion du fumier. Le rôle de l'élevage dans les pratiques intelligentes face au climat se rapporte principalement à la gestion de la matière organique et des nutriments. Plusieurs pratiques d'AIC ont déjà été mises en œuvre. Elles comprennent la gestion des pâturages, le zéro-pâturage (stabulation permanente), la restauration et la gestion des prairies (par exemple, les systèmes sylvo-pastorales), la gestion du fumier (par exemple, le recyclage et la biodigestion) et l'intégration agriculture-élevage. Pour partager des informations sur l'élevage et le changement climatique ou s'informer davantage auprès d'experts, vous pouvez rejoindre le forum de discussion de la FAO.
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